В состав салата Lollo rossa входят витамины А, В9, К, бета-каротин, а также калий, фосфор, магний, кальций, железо, селен, натрий, марганец, медь и цинк.
Лолло росса благодаря своему вкусу сочетается практически с любыми продуктами – будет прекрасным дополнением жареному мясу, рыбе.
Содержит аскорбиновую кислоту, витамины (А (175% дневной нормы) и К (375% дневной нормы), а также витамины группы В; источник калия, кальция, йода, железа и марганца;
Прежде всего микрозелень лука-порея это молодые ростки. Эта микрозелень в первую очередь укрепляет иммунитет, что очень нужно в наше болезненное время!
Щавель содержит мало калорий и большое количество питательных веществ. Он богат флавоноидами, танинами, органическими кислотами, бета-каротином и витаминами А, В1, В2, В6, РР, С и Е.
Микрозелень горчицы полна питательных веществ и имеет высокое содержание витаминов А, В6, С, Е и К, антиоксидантов, углеводов, белка, клетчатки, фолиевой кислоты, кальция, железа и натрия.
